汉川:小鸭蛋孵出亿元大产业 热资讯

来源: 湖北日报客户端

湖北日报客户端讯(通讯员杭欢 曾祥龙)端午节前后吃皮蛋、咸蛋是很多地方的传统习俗。在汉川市回龙镇绿野禽蛋有限公司,一枚枚不起眼的鲜鸭蛋,经过加工实现身价倍增,孵化出年产值超亿元的大生意。

走进汉川市绿野禽蛋有限公司生产车间,工人师傅正忙着在蛋品裂缝分拣机前忙碌着,车间内的三条生产线,每小时可分拣鲜鸭蛋6万枚。

汉川市绿野禽蛋有限公司董事长汤志文:“它代替了原有的纯手工的工艺,把从农户那里收回来的鲜鸭蛋,首先就是把破损的挑出来分类,然后再把大小分成七个级。”


(资料图片仅供参考)

通过分拣,大小各异的鸭蛋被加工成刻度不一的产品,以适应不同的市场需求。

汉川市绿野禽蛋有限公司董事长汤志文:“比如说,南方市场就要稍微偏小一点的,北方市场是论斤称的,就要稍微大一点的蛋。”

下午两点,公司仓库前,十里八乡的蛋鸭养殖户汇聚于此,将上午捡拾的鸭蛋卖给绿野公司。

回龙镇鲁台村蛋鸭养殖户李友仿:“今年养了四千六七百只,现在行情还可以,照这个行情,今年一只鸭子到年底可以赚四十到五十块钱。”

好蛋才能生产出好的蛋制品。这些年,汤志文联合附近的养鸭能人,采取“公司+合作社+农户”的模式,与周边乡镇近三千养殖户签订合作协议,统一进行技术指导,并以市场价回收鸭蛋,负责加工销售。

汉川市绿野禽蛋有限公司董事长汤志文:“我们厂区现在收购量一年是一亿五千万枚左右鲜鸭蛋,产出的松花皮蛋和咸鸭蛋达到一亿两千万枚。”

汤志文介绍,随着环保和食品安全的逐步完善,为了让蛋鸭从养殖到加工过程更加科学规范,公司计划打造一座标准化养殖小区。

汉川市绿野禽蛋有限公司董事长汤志文:“我们预计是在今年,准备流转600亩地,建一个无疫区的净化养殖小区,规模要达到20万只,形成一个规范化、规模化的现代化养殖小区。”

眼下,公司也迎来一年中的产销旺季。通过拓展商超、农批市场,绿野公司“绿野湖”“九头鸟”等品牌的禽蛋产品受到省内外市场的青睐。

汉川市绿野禽蛋有限公司董事长汤志文:“2022年产值达到了1.16亿,今年的目标,最低不能低于1.2亿。”

(编辑:陈思 制作:李盛兰 审核:余娟 姚伟红)

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