麦肯锡、COLLINS、绝对伏特加、JKR、朝日唯品等高层确认分享！ | FBIF2023包装创新分论坛

2023-05-24 15:43:19 来源： FoodTalks

介绍

(相关资料图)

AI革新、创意迭代、灵感碰撞，品牌如何从“未来战略”和“实用路线”推动可持续？如何运用前沿科技，撬动创意杠杆，在各类触点构筑独特品牌体验？

FBIF2023包装创新分论坛将于6月15-16日举行。目前，麦肯锡、COLLINS、绝对伏特加、JKR、朝日唯品等企业的高层嘉宾已确认分享。在本届包装创新分论坛中，我们将聚焦“始于颜值，忠于品牌”的核心，探索包装创新的无数可能性。本文提前与您揭秘精彩看点。

论坛时间：6月15-16日

参会观展

一、已确认的分享嘉宾

二、包装创新分论坛亮点介绍

2023年，以生成式AI为首的颠覆式科技以不可忽视的姿态出现在大众视野中。另一方面，随着2030碳达峰目标的迫近、各地陆续出台碳达峰方案，越来越多消费品企业将可持续发展战略列上议程。

这些变革，将如何影响和重塑食品饮料品牌与包装设计？我们将以「重塑·新生」为主题，从「可持续未来」、「撬动创意杠杆」、「体验构筑」、「品牌的设计修养」四大板块来分别探讨。

FBIF2023包装创新xSGK共创概念主题——重塑·新生

重塑 | 突破传统

重塑的真谛在于如何创新，塑造品牌未来的可能性。

我们当今所处的时代，信息交替日新月异，瞬息万变的市场动态对品牌提出新的挑战：迎接未来变化，对旧我不断实现突破。回溯品牌的本源，洞悉前瞻趋势，我们可以挖掘到怎样的战略机遇？

新生 |万物复苏

新生，不仅仅是外表，更是由内而外所倡导主张的一种“复苏张力”。

塑料瓶中也可以诞生出洋溢着盎然生机的未来世界，怀抱着大胆的创意与想象，技术与人文的发展，将推动品牌塑造出与更可持续的未来匹配的新生姿态。

1、可持续未来

如何通往可持续未来？我们需要的不仅是能够实现可持续目标的未来战略蓝图，还有能够切实落地的实用路线。

推荐话题：【小组讨论】绘制食品企业的可持续包装战略蓝图

话题介绍：我们将分别从市场发展趋势、企业阶段评估、价值链合作等角度，深入探讨如何帮助食品饮料企业立足现状、展望未来，构建能够实际落地的可持续包装战略。

分享嘉宾：

【主持嘉宾】

范辰，群客户运营总监，SGK

【讨论嘉宾】

Matthew Seidner，合伙人，麦肯锡

林春燕，大中华区可持续发展负责人，OATLY噢麦力

肖科达，亚太区包装与特种塑料业务部可持续发展资深业务总监，陶氏公司

推荐话题：【小组讨论】重塑与新生：如何让包装循环起来？

话题介绍：让包装真正循环起来、获得“新生”，需要行业和市场多方的加入和推动。

如何创意地借助引领潮流的概念，带动行业与市场进行循环包装的变革？如何构建更多行业合作和消费者市场参与机会，从而打造行之有效的循环体系？

分享嘉宾：

【主持嘉宾】

范辰，群客户运营总监，SGK

【讨论嘉宾】

张蕾，主理人，朝日唯品

田文婷，资深可持续发展经理，达能

于雪，亚太区可持续发展负责人，芬欧蓝泰标签

柴育卉，联合发起人，pta植物联盟

2、撬动创意杠杆

“创意”是从同品类中脱颖而出的秘诀，而在急剧变革的时代，如何给创意叠加上“科技”的Buff，从而更好地撬动这一杠杆？

推荐话题：绝对伏特加：构想未来包装

话题介绍：从“绝对”的品牌DNA出发，绝对伏特加将如何通过重新解构产品包装的“未来包装计划”，重塑未来包装？

演讲嘉宾：Elin Furelid，包装研发总监，绝对伏特加

Absolut Paper

图片来源：The Absolut Company

推荐话题：【大师讲堂】科技变革下的品牌设计策略

演讲嘉宾：Brian Collins，联合创始人兼设计师，COLLINS

Vitamin Water Project

图片来源：COLLINS

Figma

图片来源：COLLINS

嘉宾介绍：美国知名商业转型设计咨询公司 COLLINS，被福布斯评为重塑品牌建设未来的公司之一，被D&AD评为2021年度设计公司。

COLLINS 是第一家出现在 AdAge A-List 上的设计公司，并三度获得年度设计机构奖。 COLLINS的客户包括 Spotify、Target、耐克、迪士尼、Sweetgreen、微软、Chobani、Vitaminwater 和旧金山交响乐团。

联合创始人Brian Collins被Fast Company评为美国设计大师（Design Masters），在 COLLINS 成立之前的十年里，Brian担任奥美全球设计与创新部门的首席创意官。Brian曾被邀请到世界经济论坛发表演讲，是首位被邀请到WEF的设计师。本次Brian将就科技变革将如何推动品牌设计转型，分享他的经验洞察。

推荐话题：AI“设计师”，强势来袭！

话题介绍：包装设计AI，真的能够促进销量增长？在日本，卡乐比、味之素和雀巢日本公司都因使用「包装设计AI」而成功促进销量增长，成为热议话题。

卡乐比的Crunch薯片在AI改善包装后销量上涨了1.3倍

图片来源：CNET日本

这款日本Plug公司研发的「包装设计AI」，可以在1小时内生成1000个设计方案，并给出评价。AI使用来自1000万人以上的学习数据，在几秒内预测消费者对某款设计的喜好程度，以及这款设计给他们留下的印象。这位AI“设计师”实力究竟如何？我们将现场为您展示。

演讲嘉宾：小川亮，总裁兼代表董事，Plug Ltd.

推荐话题：【未来洞见】明日之“食”：AI时代，重新想象食品包装

话题介绍：当AI时代降临、人人都借助AI进行创作时，未来食品品牌将以怎样全新的方式，通过科技时代包装的新角色和功能，与消费者产生互动？

全球知名创意公司IDEO的高级设计顾问宫书亚，将为您带来超出想象的未来洞见。

演讲嘉宾：宫书亚，高级设计顾问，IDEO

3、构筑品牌体验

推荐话题：【设计向善】重构品牌主导的设计角色

话题介绍：DesignForGood(DFG，设计向善）是由雀巢、麦肯锡、微软、百事、通用磨坊等全球大型公司在2022年共同创建的前沿设计联盟，致力于集合品牌领导者的力量，以设计思维解决全球性棘手问题。

DesignForGood设计联盟

图片来源：DFG官网

在合作解决挑战的过程中，参与品牌的设计创新能力也能得到提升。Hong将与您分享DFG最新案例及成功经验。

演讲嘉宾：权洪渟，视觉设计负责人，雀巢大中华区

推荐话题：【工作坊】FFOODD食品饮料换装大作战！

话题介绍：想让产品变得焕然一新，但是缺乏灵感？想要换包装，但是没有方向？快来参加这次“食品饮料换装大作战”！

亚面未来食物设计系统（FFOODD)

图片来源：亚洲吃面公司

我们将邀请10个品牌方提供产品，供参与者品尝并进行全新视角的创意改造。在工作坊中，你将在痞痞老师和Celine的引导下，观察产品，贴上你想增加或减少的信息，DIY包装上的产品图标，并最终让它换上以用户体验为中心的全新设计。原来，以用户为中心的产品包装还可以这样设计！

演讲嘉宾：胡传建，董事长，亚洲吃面公司

嘉宾介绍：亚洲吃面公司致力于洞察年轻消费族群，8年间累积咨询服务200+TOP吃喝玩乐商业品牌，为客户品牌先后打造出超过5000+热度门店，被客户大众广称为“网红制造机”。

亚面创始人胡传建习惯别人叫自己“痞痞”，他践行着连接年轻人的“创意”与“生意”的理念，带领团队相继帮助100+餐饮公司打造出具有高辨识度的品牌设计。其代表案例有：太二、不方便面馆、乐凯撒、探鱼LAB、熊猫烫、五味小面、吃喝玩乐爽会等。

亚面代表案例

图片来源：亚洲吃面公司

提供互动产品的品牌，不仅有机会与其他品牌方和设计师进行互动交流，也可以为您的产品包装设计提供意想不到的新灵感！

如您对工作坊感兴趣，欢迎扫描下方二维码联系Yoyo咨询细节，提前预约锁定名额！

联系请备注“工作坊”

4、品牌的设计修养

最终，我们回归到整体的品牌塑造。品牌在线上线下各个终端触点的信息传达，最终都要以系统化思维，凝聚积淀为品牌资产，并成为品牌下一步创新的根基。

推荐话题：【长效设计】种树，让品牌有时间成长为品牌

话题介绍：每个品牌都是从零开始。就像种树一样，一个品牌总是需要时间成长，建立其品牌资产、影响力和信誉。

然而，如今的世界瞬息万变。我们要如何做出长效设计，让品牌有足够的时间去积累和成长，同时又能保持与时俱进？

Pearlfisher设计作品

图片来源：Pearlfisher

演讲嘉宾：David Jenkinson，合伙人，设计&体验，Pearlfisher

嘉宾介绍：以长期主义著称的知名设计咨询公司Pearlfisher，与麦当劳、农夫山泉、蓝瓶咖啡、华润雪花等众多知名品牌是长期的合作伙伴。

David Jenkinson将从五个案例出发，分享让品牌拥有长期生命力的“长效设计”的五大设计原则，告诉你如何像“种树”一样培育一个品牌。

推荐话题：【大师讲堂】设计的推与敲：品牌资产是如何一步步积淀的？

话题介绍：可口可乐公司拥有超过130年的品牌历史，在全球200多个国家和地区生产和销售。芬达，作为可口可乐旗下家喻户晓的果味汽水品牌，在2023年正式宣布了全球范围内的品牌焕新。

FantaRebranding

图片来源：Dezeen

作为一个在时间和空间跨度上都如此广泛的全球品牌，在进行品牌焕新时，是如何基于过去的积淀，辨识品牌“本我”的？又是如何在迅速变化的时代环境中摄取“营养”，发展品牌新姿态的？

演讲嘉宾：Lisa Smith，全球执行创意总监，Jones Knowles Ritchie (JKR)

嘉宾介绍：

Lisa拥有超过20年专业经验，以重塑了世界上多个广受欢迎的品牌而闻名。在JKR期间，她领导了汉堡王的全球品牌重塑，透过设计来帮助提升汉堡王的品牌体验和消费者认知。

在加入JKR前，Lisa曾任Chobani执行创意总监，通过将创意植入公司精神和负责品牌重塑，帮助公司实现转型、推出更多产品线和提高客户的忠诚度，从而实现销售额增长。

三、关于FBIF2023

以“再造奇迹”为主题，FBIF2023食品饮料创新论坛将于2023年6月14-16日在深圳国际会展中心（宝安）举办，将从乳品、零食、烘焙、饮料、酒、调味品、预制菜等品类，以及行业战略、配料、营销、渠道、供应链、包装、投融资等不同角度讨论行业趋势及创新案例，并携两大赛事颁奖礼及62000+平方米的食品创新展带来更多创新灵感，本届观众规模预计30000人。

FBIF2023论坛 & 展览信息
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FBIF食品创新展（FBIF展览）
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