2021年“春糖”果酒爆款预警，IWGC四金一银得主强势来袭

2021-04-01 16:20:00 来源：财讯网

作为今年国内规模较大、具有行业影响力的食品酒类国家级展会之一，全国糖酒会将在4月与成都“牵手”。本届春季糖酒会将有哪些新亮点或是产品爆款预测的新消息，随着小编来一探究竟。

亮点一：市场需求反向促新发展，健康味美已为主旋律

作为酒业销售第一大国，根据国家统计局和前瞻产业研究院数据，从2015年至今，我国白酒的销量呈现下降态势，2016年为近5年的峰值，达到1305.7万千升的销量；2018年，销量为854.7万千升，同比下降26.43%；2019年，白酒销量为755.53万千升，同比继续减少11.6%。

白酒销量的下降，反映出最大的问题是当代年轻生活的社交属性与节奏已经发生了较大改变。随着消费者生活水平与健康意识的不断提高，对于新时代养生消费者来说，饮酒也要注重健康。

这也导致了近年来，以鲜果发酵，且具有低酒精含量的果酒产品成为他们的心头好。而这其中“零添加”的果酒产品更是火爆，如业内较大的红动酒业，其Slogan即为“红动果酒，原真本味”颇受市场欢迎。

亮点二：挖掘品牌价值、深耕圈层传播，老牌玩出新花样

2018年到2020年，消费升级与新零售已成食品酒类行业发展的主旋律。新中产的崛起，消费场景的多样性，主流消费群体的需求驱动，导致价格战不再是食品酒类品牌争夺市场的主要手段，品牌年轻化趋势明显。

不过，行业迎来发展机遇的同时，企业也面临着反思与革新，特别是一些老牌果酒，在如何兼顾热爱创新的新客户与喜欢稳定的老客户需求上犯了难。作为“老字号”之一的红动酒业曾提出观点：“品牌年轻化要做的不仅是一味地迎合市场，更重要的是守住自身品牌的品质与气质，为消费者带来安心与放心。”

面对当代年轻化需求的市场趋势，红动酒业采用糅合现代科技和传承古法工艺智慧，发力单品多元化及品类多元化的战略，深耕圈层对产品进行升级与创新。

据市场数据获悉，红动酒业凭借其过硬的品质、多元的产品与特色的文化得到了很多年轻人的喜爱与支持，即使是在2020年，其销量也是稳中有进，达到了4.5亿元。

近年来，红动酒业以文化与品质为根基，甄选全球原料，采用纯果发酵，辅以古法工艺，创造性推出果汁含量较高，低度发酵的纯正手工果酒系列。先后推出了红动桃花十里醉、红动瓷系列，受到了消费者的一致好评。

“七分果，三分酒”当零添加与古法手工融合，红动酒业呈现出了果酒原汁原味的纯正美味，从挖掘品牌价值，到产品创新发展再到深耕圈层，红动酒业迅速发展，不仅获得了市场的支持，还以实力得到了2020年国际葡萄酒（中国）大奖赛专业评委的认可。

“用心之作，安心之选”红动酒业斩获四金一银佳绩

国际葡萄酒（中国）大奖赛（International Wine Grand Challenge）（以下简称IWGC）以大格局、高起点、国际化广泛参与的原则；严谨的赛制标准与专业的评审团队，打造成为中国国际葡萄酒的权威赛事。

红动酒业凭借“七分果，三分酒”的理念，打造出的手作系列青梅酒、桃花十里醉等产品强势入围，斩获4金1银的优秀战绩，得到了果酒行业的美誉。

根据业内人士消息，除了芽米初味、上神御品、手作等参展系列外，此次红动酒业将携两款新品首次亮相。相关负责人表示：这两款产品将为果酒行业带来一次革新，甚至创造出一个新的品类，打破果酒行业的一些桎梏，十分值得期待。想要了解更多神秘新品，欢迎前往成都锦江宾馆2楼迎宾厅的红动酒业展位一探究竟！

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