太原市小店区市场监管局开展端午粽子食品安全检查

来源: 太原市场监管微信号


【资料图】

端午将至,为维护辖区节日食品安全,确保市民吃上放心粽子,太原市小店区市场监管局集中开展端午粽子食品安全专项检查,关注品牌棕、散装棕、现煮棕,现场快速检测和靶向抽检相结合,提前为消费者把关。

此次检查主要针对粽子生产加工、销售和现场制售单位,一是重点检查企业资质公示、人员健康管理、进货查验记录、现场制售卫生、产品标签标识等,严厉打击制售过期变质、“三无”假劣和过度包装礼盒粽子。二是规范商家严格落实食品安全主体责任,强化“日管控、周排查、月调度”落实,及时检点粽子产品的标签标识和产品有效期;三是对现场制售粽子产品中硼砂、吊白块等非法添加进行快速检测,并对品牌预包装粽子产品进行现场抽样送检。此次检查出动执法人员64人次,检查粽子生产、经营单位32家,现场快检14个批次未见异常,抽样16个批次送检。

小店区市场监管局在此提醒广大消费者,在选购和食用粽子时应当注意:选择正规商场、超市或食品店,鲜粽要查看粽叶是否包裹完好,粽体形状是否完整,确保无霉点、无露米、无变形,粽线应捆扎松紧适度;真空包装类和速冻类粽子,要看清外包装上食品生产企业名称、食品生产许可证号和生产日期,不选购过度包装产品。如果发现购买的粽子存在食品安全问题,可拨打12315投诉举报。

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