邵曙光：让老百姓喝放心茶茶产业升级仍待突破瓶颈

2023-05-26 16:13:37 来源：新华网

5月21日，2023年度“茶之道”国际峰会在京顺利召开，历经数千年历史文化积淀，茶已经成为中国文化不可切割的一部分。伴随着茶文化的发展，对应的茶产业也在逐步走向成熟。

目前，全国有超过1000个茶叶种植县、4900余万亩茶园、6万多家企业、带动3000多万茶产业从业者，整个茶行业经济总量达到8000亿元左右。

华侨茶业发展研究基金会理事长邵曙光认为，目前饮茶人群中年轻人比例不高，这是因为市场上没有生产出符合他们需求的产品，相反，缺乏创新、同质化竞争已经成为茶产业面临的一大困境。

(资料图)

如何突破产业发展瓶颈，实现茶产业的转型升级，邵曙光认为，产业与金融资本的良性结合或是发展方向。据她介绍，华侨茶业发展研究基金会始终致力于促进中国的茶经济发展，通过设立各种专项基金保障茶的质量、提高茶的品质，“通过资金支持，让资源与资本对接，助力我国茶产业的发展。”

在有效利用金融工具的同时，邵曙光表示，茶产业要内外销同步推动。

“中国茶叶一直是原料出口，价格低廉，我们要帮助更多中国茶品牌走出去，直接与国外消费者见面。”邵曙光说，这些年，基金会与中国茶美学与茶科技发展中心成功带领中国茶企、茶品牌落地海外举办推荐会、论坛、博览会等活动，推动了中国茶品牌走向世界，助力中国茶产业在全球市场的拓展。

邵曙光说，“对身在海外的华侨华人而言，茶不仅是一种饮料，茶是富有生命力的文化，是唤起故乡记忆的特殊味道，系着我们对祖国的热爱。”

从产品上来看，邵曙光说：“无论线上销售还是线下销售，都要从源头抓起，生产让老百姓喝得起的放心茶。”

邵曙光认为，从源头抓茶叶质量首先要做好土壤改良。华侨茶业发展研究基金会近年来的工作主要就是围绕“茶叶”、“基金”这两个关键词进行。通过设立各种专项基金保障茶的质量，例如土壤改良专项基金，通过资金支持，让资源与资本对接，茶业与金融携手，从源头上改良好土壤质量。

另外，邵曙光强调，要加强诚信。政府加大监管力度，提高市场违规违法成本，促进商家诚信经营。与此同时，还应该帮助茶农大力宣传无公害茶、有机茶，鼓励有机茶生产。真正做到以“茶文化”作为传承与发展的根本理念，“茶产业”作为链接传统茶业发展与创新体系的核心，“茶科技”作为茶叶增产增效、增加附加值的钥匙与助推剂，通过一片叶子，致富一方百姓。

（文章来源：新华网）

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